【ご好評につき完売しました！たくさんのご注文ありがとうございました】
サクッと食べればニコッとおいしい道本自慢のべったら漬。
みずみずしく上品な甘さがてげうまい。 冬季限定の人気商品やっちゃが。
道本のべったら漬は、鹿児島・宮崎で穫れた冬大根を一本一本ていねいに手むきして米こうじと海水塩など、こだわりの素材と合わせて約3週間。
今年も「甘すぎない」と評判のべったら漬ができあがりました。
道本のべったら漬は、生大根のサクッとした食感と飽きのこないあっさりとしたそのおいしさが口コミで広がり、毎年、多くのお客様がわざわざ買いに来られます。
どうぞ、この時期にしか味わうことができない道本のべったら漬をご賞味ください。
べったら漬は、大根の皮を厚くむき、塩で下漬けした後、米こうじ、砂糖などで本漬けします。
べったら漬けは漬物一筋50年、道本食品の匠の技が活きる自慢の商品です。
道本のべったら漬は、冬大根のサクッとした歯応えとほどよい甘さで食べやすく、お子様からお年寄りまでお楽しみいただるお漬物です。
お茶うけやご飯にも合いますので、食卓に並ぶ一品としても喜ばれております。
道本のべったら漬は、ご自宅用はもちろん、お歳暮・贈り物・ギフトとしても人気の商品です。
南九州の豊かな陽射しの下、すくすくと育った大根は１年を通してそれぞれの季節の味を楽しむことができますが、秋から冬の寒い時期の大根はみずみずしく甘味が増しています。
道本のべったら漬は、大根の旬な12月と1月の期間のみ製造・販売しております。
(原料の大根がなくなり次第、販売を終了いたします。)
賞味期間は26日で、クール便でのお届けとなります。
●お召し上がりかた
べったら漬は、水で洗わずに米こうじを軽くふきとり、少し厚めに切ってお召し上がりください。
道本食品は2011年度「農林水産大臣賞」を受賞しました。
2011年度、食品産業優良企業等表彰の食品産業部門で、農林水産大臣賞を受賞しました。
一貫した地元契約農家からの原料仕入れ体制や品質工場への取り組みなど、積極的な農商工連携への姿勢が評価されました。
