料理にかけて、のせて、まぜるだけ。
鶏そぼろ入り しょうが大根は、ポリポリ食感の万能惣菜です。鶏そぼろとしょうがの風味を生かしたしょうゆ味で、いろいろな料理の具材としてお使いいただけます。
◆鶏そぼろ入り しょうが大根の美味しいお召し上がり方
・混ぜ込みごはんの元として。おにぎりが美味しいです。
・温かい真っ白なご飯にかけて。
・豆腐にかけて。
・卵焼きの具材に。
・野菜と一緒に炒めていつもと違った野菜炒め。
※保存料、合成着色料は使用しておりません。
鶏そぼろ入りしょうが大根はやぐらで干した宮崎県産の大根を使ってつくります。
大根は干すことでうまみと食感が増します。
宮崎市田野町には、12月から2月にかけて大根をやぐらにかける風景があらわれます。
大根は、宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、２週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。
鶏そぼろ入りしょうが大根は、このやぐらで干した大根を一本一本愛情込めて漬け込んだ干したくあんを細かくカットしてつくられます。
