野菜のうま味をしっかり残したおいしい乾燥野菜です。
・野菜ミックスは大根、にんじん、シイタケすべて国産の野菜を使用します。
・道本食品独自の製法で乾燥具合や色、食感が安定しています。
・野菜ミックスは、においがもれにくい袋を使用しております。
・原料の洗浄から袋詰めまで衛生的な工場でつくりますので、水洗いはいらず、お湯で戻して料理にすぐ使えます。
・戻し目安 : 70℃以上5分間
●乾燥野菜ミックスの煮物(写真参照)のレシピ
<材料>
・野菜ミックス 1袋
・だし 150ml
・うす口しょうゆ 大さじ 1
・砂糖 小さじ 1
・酒 小さじ 1
・みりん 小さじ 1
<作り方>
1. 鍋に材料をすべて入れる。
2. 中火で軽くかき混ぜる。
3. 煮立ってきたら弱火にする。
4. 6分ほど煮てやわらかくなったら火を止めて出来上がり。
栄養成分表示（100g当たり）
| エネルギー |
295kcal |
| たんぱく質 |
7.5g |
| 脂質 |
0.7g |
| 炭水化物 |
76.2g |
| 糖質 |
53.0g |
| 食物繊維 |
23.2g |
| 食塩相当量 |
0.3g |
この表示値は目安です。
道本食品は安全な乾燥野菜をみなさまにお届けします。
2018年9月、道本食品の乾燥野菜ファクトリーがFSSC22000を認証取得しました。
FSSC22000は、生産・加工・流通・販売を通じて最終消費者に安全な食品を提供するための国際規格です。
道本食品はクリーンな衛生環境のもとでエアドライ製法による乾燥野菜の製造を実現し、安全な乾燥野菜づくりに取り組んでいます。
