賞味期間3年あるので備蓄食にも最適です。
日本のたくあんは、宮崎県産干し大根を使用して日本の伝統的な製法でつくられたたくあんを缶詰に詰め込みました。パリッとした食感と、さっぱりとしたうす塩味が人気です。
宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、大根を２週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。この宮崎県産の干し大根を使って天日干したくあん「日向漬(ひなたづけ)」がつくられます。
日本のたくあんは、天日干したくあん「日向漬」の熟成されたうまみとパリポリとした食感で、いつでもどこでも、本格的なたくあんをそのまま楽しむことができます。 持ち運びにも便利で、アウトドアやご旅行などいろいろなシーンにご利用いただけます。
日本のたくあんには一口サイズにスライスされたたくあんが１缶に約20枚入っており、開けてすぐに食べることができます。
缶詰ですので、常温で携帯でき、液もれ、においもれの心配もなく、賞味期間が3年あるので贈り物、海外の方へのおみやげにも喜ばれており、備蓄食にも最適です。
たくあんの缶詰は、3年の開発期間をかけて、2013年に道本食品が日本で初めて商品化に成功しました。 日本で製造・販売されている唯一のたくあんの缶詰製品であり、テレビや新聞などのメディアでもたびたび取り上げられる話題の商品です。
●日本のたくあんは保存料、着色料を使用しておりません。
保存料、着色料を使わずに、素材を生かした商品です。
