宮崎県田野町から天日干したくあん「日向漬」通販サイト 最短3日でお届けします。

 
【販売終了】新物・日向漬とべったら漬の詰合せ (800kg,1.2kg)
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新物・日向漬とべったら漬 800g (2,220円)売り切れ再入荷
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【ご好評につき完売しました!たくさんのご注文ありがとうございました】

新物日向漬とべったら漬の2種類の味がお楽しみいただける好評の商品です。

【販売期間】12月下旬から1月初旬まで
新物・日向漬とべったら漬は、この冬穫れたての新物・日向漬とべったら漬の2種類の味がお楽しみいただける人気商品です。


1月初旬までの期間限定販売商品です。
(原料の大根がなくなり次第、販売を終了いたします。)


●日向漬
天日干したくあん「日向漬」は宮崎県産干し大根を使ってつくります。
大根は干すことでうまみと食感が増します。
たくあんは、かつて干した大根のみを使ってつくられていましたが、現在、ほとんどのたくあんが生の大根でつくられています。
その中で、道本食品は、宮崎県産の天日で干した大根を使った伝統的な製法にこだわり、天日干したくあん「日向漬」を50年以上にわたってつくり続けています。

●べったら漬
道本のべったら漬は、鹿児島・宮崎で穫れた冬大根を一本一本ていねいに手むきして米こうじと海水塩など、こだわりの素材と合わせて約3週間。
今年も「甘すぎない」と評判のべったら漬ができあがりました。
道本のべったら漬は、生大根のサクッとした食感と飽きのこないあっさりとしたそのおいしさが口コミで広がり、毎年、多くのお客様がわざわざ買いに来られます。
どうぞ、この時期にしか味わうことができない道本のべったら漬をご賞味ください。

日向漬の賞味期間は36日、べったら漬は26日です。
原材料名・アレルゲン 他
内容量 800g、1.2kg
賞味期限 【日向漬】製造日から36日 【べったら漬】製造日から26日
保存方法 冷蔵製品です。到着後は冷蔵庫10℃以下で保存してください。
原材料名 【日向漬】
干し大根、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、柿の皮、唐辛子、米ぬか〕/ 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンC、(一部に小麦・大豆を含む)
【べったら漬】
大根、漬け原材料〔還元水飴、砂糖、米、食塩、米こうじ〕、酒精、調味料(アミノ酸)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)

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